Rotwein

Rotwein wird in der Pfalz gerne angebaut, besonders die Südliche Weinstraße hat die Rebflächen für Rotwein und auch in Biowein - Qualität erweitert. Die roten Weinsorten hatten sich in den letzten 20 Jahre mehr als verdoppelt. Die Klassiker unter den Rotweine, wie Dornfelder, Spätburgunder und Portugieser sind sehr oft zu finden. Aber gerade an dem Weinanbaugebiet Südlichen Weinstraße, welche von der Sonne verwöhnt ist, wachsen auch hervorragende Weine, wie der Merlot.